در حالی که آژانس‌های فضایی برای مأموریت‌های طولانی‌تر به مریخ آماده می‌شوند، محققانی از ایالات متحده، بریتانیا، استرالیا و اسپانیا به چالش آشپزی که فضانوردان در سفرهای فضایی طولانی با آن مواجه هستند، پرداخته‌اند. این مطالعه که در ژورنال ACS Food Science & Technology تحت عنوان “مدل سازی ظروف مبتنی بر محصولات فضایی برای تحویل…Read More
