شاخه‌های بامبو دارای فواید بسیاری برای سلامتی هستند؛ این گیاه سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه، آهن، فیبر و ویتامین است. حالا مطالعه جدید نشان می‌دهد که بامبو حاوی مقادیر بالای پروتئین مشابه شیر گاو است، به عبارتی می‌توان این گیاه را جایگزینی برای لبنیات در نظر گرفت. همچنین درحالی که سالانه ۳۵ میلیون تُن بامبو…Read More
