برچسب: غذایی

تخمیر مزایای بیشتری در مقایسه با غذاهای پخته دارد؛ مانند بافت نرم‌تر، افزایش محتوای کالری، بهبود جذب مواد مغذی و دفاع در برابر میکروارگانیسم‌های مضر. این فرایند تنها به فضاهای ذخیره‌سازی مانند یک گودال، غار یا حتی سوراخی در زمین نیاز دارد و درست مانند بلیطی با هزینه‌ی ورودی کم و بدون استرس برای سلامت…Read More

سلب مسئولیت: دیجیاتو صرفا نمایش‌دهنده این متن تبلیغاتی است و تحریریه مسئولیتی درباره محتوای آن ندارد. احتمالا شما هم در چند ماه گذشته به شدت تحت تاثیر پیشرفت هوش مصنوعی و ابزار های آن قرار گرفته‌اید. از صنعت موسیقی گرفته تا فیلم سازی و تقریبا در همه زمینه ها هوش مصنوعی در حال پیشروی کردن…Read More

یک مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان داد کاهش مصرف یک اسید آمینه ضروری خاص، تأثیرات پیری را کاهش می‌دهد و حتی باعث افزایش طول عمر می‌گردد. ایزولوسین با آنکه یک اسید آمینه ضروری برای بدن ما است، مصرف مقادیر بالای آن، تأثیر منفی بر بدن می‌گذارد. اکنون دانشمندان به دنبال این هستند که با…Read More

«جک ما» کارآفرین و موسس یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تجارت الکترونیک یعنی علی بابا، ظاهراً در حال حرکت به سمت تجارت مواد غذایی است. براساس گزارش رسانه‌ها، جک ما به‌تازگی یک شرکت جدید مواد غذایی به‌ نام «Hangzhou Ma’s Kitchen Food» راه‌اندازی کرده است. این شرکت در فروش مواد غذایی از قبل‌ بسته‌بندی‌شده فعالیت می‌کند…Read More

یافته‌های یک مطالعه بزرگ نشان داده است که به سادگی با تغییر رژیم غذایی می‌توان ۱۰ سال به عمر خود اضافه کرد. به گزارش ایسنا و به نقل از اس‌ای، ما هر بار که احساس گرسنگی می‌کنیم، دو انتخاب داریم؛ یا غذاهایی را بخوریم که به ما گفته می‌شود برای ما مفید است یا این…Read More

در حالی که همه ما دلایل مختلفی برای افزایش یا کاهش وزن داریم، نوم این کار را با پرداختن به عناصر روانشناختی که بر عادات غذایی ما تأثیر می گذارد، ممکن می سازد. به عنوان مثال، شما ممکن است تمایل به خوردن احساسات داشته باشید، تمایل به پرخوری یا اعتیاد به قند داشته باشید، که…Read More

ضایعات مواد غذایی به یک موضوع مهم جهانی تبدیل شده است. تقریباً ۱۰ درصد از ۸ میلیارد نفر روی زمین دچار سوءتغذیه هستند، اما نزدیک به یک سوم غذای سیاره ما قبل از خوردن سطل زباله می شود. استارتاپی به نام Positive Carbon راه حلی را پیشنهاد کرده است. این شرکت ایرلندی سیستمی مبتنی بر…Read More

AnyList یک ابزار لیست خرید مواد غذایی با طراحی خوب برای iOS است، اما در صورت پرداخت هزینه اشتراک، روی اپل واچ نیز عالی عمل می کند. با استفاده از این برنامه، می توانید چندین لیست خرید ایجاد کنید تا فروشگاه های مختلفی را که مرتباً بازدید می کنید پوشش دهید و با استفاده از…Read More