برچسب: لبنيات

ایسنا/اصفهان معاون ویروس‌شناسی دانشگاه اصفهان با اشاره به اینکه شیر فراویژه حاوی آغوز محصولی دانش‌بنیان است که برای اولین بار در ایران به تولید رسیده است، گفت: شیوه پاستوریزاسیون این محصول به گونه‌ای است که پروتئین‌ها، ترکیبات زیست فعال و آنتی بادی‌های آن حفظ می‌شوند و استفاده از این شیر برای تمام افراد سالم و…Read More

یک مطالعه جدید و شگفت‌انگیز نشان می‌دهد که مصرف گوشت قرمز و لبنیات ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند. به گزارش ایسنا و به نقل از اس‌اف، ‌ محققان دریافتند که اسید ترانس واکسنیک(TVA) که یک اسید چرب موجود در گوشت گاو، بره و لبنیات، توانایی سلول‌های ایمنی را برای مبارزه با تومورها افزایش…Read More