محققان ارتباط بین چاقی و اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر را کشف کردند. پژوهش جدید نشان میدهد که رژیم غذایی با قند بالا – که نشانه چاقی است – باعث مقاومت به انسولین در مغز میشود. این مقاومت بهنوبهخود خطر تخریب عصبی یا دژنراسیون مغزی را افزایش میدهد. براساس مقاله منتشرشده در PLOS Biology، ارتباطی…Read More
