در یک توسعه امیدوارکننده برای مسافران فضایی آینده نگر و رستوران های کیهانی آینده، بشریت در آستانه سالاد و وعده های غذایی با مواد تازه برداشت شده از کیهان است.
همانطور که توسط Space.com گزارش شده است، فضانوردان ماموریت Shenzhou 16 چین اواخر شب گذشته با موفقیت به زمین بازگشتند و پایان ادیسه فضایی چند ماهه خود را نشان دادند. با این حال، هیجان واقعی ناشی از ارائه کاهو و گوجه‌فرنگی تازه‌ای بود که در ایستگاه فضایی Tiangong اداره ملی فضایی چین (CNSA) کشت می‌شد.
با توجه به حساب Space.com، سفر کشت در ژوئن آغاز شد، زمانی که خدمه کاهو کاشتند، که منجر به بازدهی فراوان از چهار دسته مجزا شد. در مرحله بعدی، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی و پیازهای سبز لذیذ به باغ در حال گردش اضافه شدند که از اوت آغاز شد.
دقیقاً مانند ناسا، مأموریت فضایی چین برای پرورش محصولات خارج از جهان به عنوان یکی از اجزای اصلی آرزوی این کشور برای اعزام فضانوردان به سفرهای طولانی در اعماق فضا است. منطق پشت این تلاش کشاورزی این است که هر مأموریت فضایی واقعی طولانی‌مدت، نیاز به توانایی تولید رزق و روزی به صورت محلی، بدون اتکا به واردات از زمین دارد.
یانگ رنز، محققی از مرکز تحقیقات و آموزش فضانوردان چین، بر اهمیت دستگاه کشت سبزیجات آنها تاکید کرد و گفت: “این دستگاه کشت سبزیجات بخش کلیدی از کل سیستم کنترل محیطی و حمایت از زندگی است و در فضا استفاده می شود. برای تأیید فناوری‌های مربوطه.» طبق گزارش Space.com، بیانیه یانگ به تلویزیون مرکزی چین گفته شد و او همچنین تمرکز آینده خود را بر روی کشت سریع و در مقیاس بزرگ به اشتراک گذاشت.
همانطور که یانگ اشاره کرد، تولید مواد غذایی نقشی حیاتی در سیستم‌های کنترل محیطی و پشتیبانی حیات (ECLSS) ایفا می‌کند. این سیستم ها برای ایجاد محیط های ایمن، قابل سکونت و پایدار که امکان بقای انسان در فضا را برای مدت طولانی فراهم می کند، بسیار مهم هستند.
با توجه به اظهارات یانگ در دوربین مداربسته، وجود گیاهان در سفینه فضایی عملکردهای متعددی را در ایستگاه ECLSS ایستگاه Tiangong انجام می دهد. یانگ به رسانه دولتی توضیح داد: “به عنوان بخش مهمی از ECLSS، گیاهان رشد یافته از دستگاه کشت می توانند دی اکسید کربن موجود در هوا را جذب کنند تا با فتوسنتز اکسیژن تولید کنند و سپس با تعرق آب را بازسازی و تصفیه کنند.”
برای ارزیابی رشد و عملکرد این محصولات آسمانی در مقایسه با همتایان زمینی آنها، مرکز تحقیقات و آموزش فضانوردان چین یک نسخه مشابه از سیستم باغبانی Tiangong را نگهداری می کند. در این مرکز، همان گیاهانی که توسط فضانوردان در فضا پرورش می‌یابند، کشت می‌شوند و یک محیط کنترل‌شده برای ارزیابی تفاوت‌ها در برداشت‌های مداری فراهم می‌کنند.
توسعه این سیستم‌ها برای چین از اهمیت بالایی برخوردار است، به‌ویژه زیرا این کشور به دنبال جاه‌طلبی‌های خود مبنی بر آغاز مأموریت‌های فضایی عمیق و ایجاد پایگاه‌های سطح ماه است. همانطور که یانگ ادامه داد، “این سیستم را می توان در زمینه اکتشافات اعماق فضا، از جمله ماموریت های فرود ماه و مریخ خدمه ما به کار برد،” که اشاره ای به آرزوهای این کشور برای گسترش دامنه دسترسی خود به مریخ در آینده دارد.
منبع: https://www.firstpost.com/tech/space-salad-chinese-astronauts-grew-harvested-tomatoes-lettuce-on-board-the-tiangong-station-13336862.html